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LA CUISINE DE SOSO
tarte aux figues
3 septembre 2008

Sorbet à la figue allégé et tartelettes aux figues/pistache pas du tout allégées !

Sorbet à la figue allégé et tartelettes aux figues/pistache pas du tout allégées !
Le figuier du jardin donnent enfin quelques figues cette année, noires et très sucrées mais peu nombreuses, nous les dégustons donc nature ! Le figuier de mes parents est beaucoup plus généreux car plus âgé ;-) , et fournit énormément ( merci Papa & Maman...
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16 septembre 2006

la tarte aux figues et poires d'Eric Kayser

la tarte aux figues et poires d'Eric Kayser
Depuis que mon amie Trinidad m'a offert le fabuleux livre d'Eric KAYSER sur les tartes sucrées et salées , je le feuillette régulièrement , en me demandant par laquelle je vais bien pouvoir commencer, tant les recettes sont nombreuses et toutes aussi...
21 août 2006

Encore une tarte aux figues !!

Encore une tarte aux figues !!
Et oui, je vous le disais, on adore à la maison, et cette fois-ci, ce sont les premières figues du jardin , des noires, mais comme je n'en avais pas assez , j'ai mis aussi celles du jardin de mes parents, qui ne sont pas moins bonnes :-D, des blanches,...
1 août 2006

la tarte aux figues, un de mes desserts préférés!

la tarte aux figues, un de mes desserts préférés!
Les premières figues sont apparues, pas encore les premières de mon figuier mais celles du marché ! Bien noires et sucrées, et que j'adore en tarte ! Celle-ci, je l'ai faite d'une manière que j'affectionne énormément, mais c'est pas la plus légère ;-)...
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