Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
LA CUISINE DE SOSO
poulet
27 février 2008

Poulet au citron , miel et basilic et purée italienne au romarin , un duo parfait !

Poulet au citron , miel et basilic et purée italienne au romarin , un duo parfait !
Mais quel régal ces 2 recettes ! La première, je la dois à Nathalie Valmaury , extraite de son dernier livre de recettes au citron , toutes alléchantes et intéressantes , je n'ai pas fini d'en tester ! La recette est à base de menthe fraîche , j'ai préféré...
Publicité
6 septembre 2007

Crème brûlée aux petits pois et curry ,aiguillettes de poulet tandoori, et riz basmati à la menthe.

Crème brûlée aux petits pois et curry ,aiguillettes de poulet tandoori, et riz basmati à la menthe.
Une recette bien appréciée , qui me vient tout droit de chez Chantal , qui ne m'en voudra pas d'avoir fait l'impasse sur la caramélisation finale ;-) , c'est donc une fausse crème brûlée ! J'ai préféré mettre un petit peu de poivre rouge sur le dessus...
4 janvier 2007

La tourte de chapon aux champignons des bois et au foie gras, de Stéphane Buron, merci Mercotte!

La tourte de chapon aux champignons des bois et au foie gras, de Stéphane Buron, merci Mercotte!
Cette tourte dont vous trouverez la recette ici chez Mercotte m'avait vraiment tapé dans l'oeil, les photos de Mercotte sont trés alléchantes, de la préparation au final , tout est en images, et tant de bonnes choses dans cette tourte !!! J'ai remplacé...
Publicité
Publicité