Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
LA CUISINE DE SOSO
18 juin 2007

Amaretti pistache : ganache chocolat , et framboise, bien frais...à refaire, refaire, et refaire !!!

Amaretti pistache : ganache chocolat , et framboise, bien frais...à refaire, refaire, et refaire !!!
Déjà testés et approuvés auparavant au cacao avec une ganache chocolat , puis à la framboise , j'ai récidivé pour cette occasion spéciale, la fête des pères , en étant certaine de faire plaisir à mon Papa ;-) Pour varier un petit peu, j'ai versé 1 cc...
Publicité
13 juin 2007

Petits fondants au citron glacés , et version à l'orange et fleur d'oranger .

Petits fondants au citron glacés , et version à l'orange et fleur d'oranger .
Une recette facile, et rapide pour des petits goûters gourmands, qui me vient de Minie que je remercie à nouveau ! La recette à l'origine est à l'orange : 4 Oeufs 200g de sucre (150 gr pour moi) 1 sachet de sucre vanillé 200g de farine 1 sachet de levure...
2 juin 2007

Bavarois au fromage blanc et fruits rouges, sur fondant aux amandes.

Bavarois au fromage blanc et fruits rouges, sur fondant aux amandes.
Une des superbes recettes d'Eric Kayser , que j'avais bien prévu de faire un jour , mais lequel .... elle est dans son livre "Les tartes" . C'est en découvrant celui de mon amie Trinidad que j'ai accéléré le pas :-D La recette de Kayser à l'origine est...
Publicité
Publicité