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LA CUISINE DE SOSO
choupette
10 juin 2008

Mousseline d'asperges et sa chantilly au basilic en verrine.

Mousseline d'asperges et sa chantilly au basilic en verrine.
Une entrée qui va devenir récurrente au printemps sur ma table, absolument succulente, qui vient tout droit de chez Choupette , et que j'ai à peine modifiée, en remplaçant la coriandre par le basilic . Je vous laisse découvrir la recette et les superbes...
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31 janvier 2008

Nevaditos ( polvorones ) et 2 recettes chipées chez Mamina et Choupette !

Nevaditos ( polvorones ) et 2 recettes chipées chez Mamina et Choupette !
Les nevaditos font partie des variantes de polvorones , les petits gateaux españols aux amandes et à la graisse de porc . Ces douceurs ce dégustent pour les fêtes de Noël , mais le reste de l'année aussi , avec le thé et le café ;-) Ils sont très sablés,...
24 octobre 2007

"Thinking Blogger Award" , merci Chantal, et à moi de jouer alors!

"Thinking Blogger Award" , merci Chantal, et à moi de jouer alors!
J'ai eu la grande joie et l'honneur d'être récompensée par Chantal , parmi les 5 blogs qu'elle a choisi pour leur décerner ce prix "Thinking Blogger Award" ! J'ai reçu cette nouvelle avec un immense plaisir et j'en suis trés touchée , d'autant plus que...
20 août 2007

Une tarte bien du Sud !

Une tarte bien du Sud !
Je n'y pensais plus à cette tarte depuis trop longtemps, et je n'en suis pas fière, mais heureusement, en passant chez Choupette (qui me ravit toujours avec ses recettes toutes fabuleuses ) , elle m'a sauté aux yeux !! Il y avait des années que je n'avais...
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