LA CUISINE DE SOSO

Sous le soleil exactement !

vendredi 12 septembre

Cake caramélisé aux Kinders .

Un petit cake improvisé à cause des quelques barres de Kinder restantes dans le frigo  ; il est parfait pour le goûter ou le petit déjeuner, goûteux et gourmand à souhait !! :-) Cake caramélisé aux Kinders : - 50 gr de sirop d'agave ( ou de miel) - 2 oeufs - Quelques gouttes d'essence d'amandes amères  - 140 g de beurre fondu - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 5 barres chocolatées Kinders - 30 g environ d'éclats de caramel ( Isigny ) Mélangez dans un grand bol... [Lire la suite]
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dimanche 30 septembre

Gateau à la crème d'amandes , au nougat noir et aux éclats de caramel .

Impatiente d'essayer mon nouveau moule , et de tester les éclats de caramel d'Isigny , j'ai été bien inspirée avec ce gateau  pour les goûters du week-end , un doux délice!! Sur une base de recette de cake classique, le gateau s'est transformé en un gateau trés moelleux, grâce à la crème d'amande que j'ai ajouté, les noisettes de crème de nougat noir, le sirop d'agave et le caramel. La recette : -2 oeufs -60 grs de sucre en poudre  + 60 grs de sirop d'agave -60 grs de beurre ramolli -300... [Lire la suite]
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vendredi 17 août

A l'heure du goûter , moelleux aux 2 saveurs : orange et thé macha.

Des petits gateaux qui se laissent déguster volontiers , avec une toute nouvelle saveur pour moi, celle du thé macha !!! Depuis le temps que je souhaitais à mon tour y goûter , trop de mystères sur cette poudre qui circulent sur la blogosphère, fallait que je la découvre enfin ! Mon amie Anne m'a offert un petit pot , et oui, quel pot :-D , donc à moi les essais, enfiiiin !! J'ai donc commencé avec cette petite recette toute simple que j'ai encore un peu modifiée pour l'occasion : 100g de sucre en poudre 50 gr de sirop... [Lire la suite]
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