LA CUISINE DE SOSO

Sous le soleil exactement !

samedi 05 juillet

Rillettes légères de poisson au curry en verrines et pains miniatures .

Pour l'apéro ou en entrée  ,  "para picar" comme on dit ici en Espagne !

Des rillettes express , légères et savoureuses, et pour s'amuser, des petits pains miniatures !!

La recette des rillettes :

- 1 petite boîte de maquereaux à l'huile 

- 70 g de fromage philadelphia light ( ou du St Moret , de la ricotta...)

- 3 pincées de curry en poudre

- 1 demi-jus de citron

Ecrasez à la fourchette les filets de maquereaux bien égouttés au préalable ; ajoutez le fromage , le demi-jus du citron , le curry et mélangez bien .

Je n'ai pas salé , c'était parfait, j'ai juste ajouté un peu de poudre de tomates séchées sur les verrines .

La recette des petits pains est ici

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Posté par LACUISINEDESOSO à 07:00 - Commentaires [32] - Permalien [#]
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Commentaires

    Bon les petits pains, j'avoue que je n'en fais pas mais cela ne m'empêche pas d'apprécier ces rillettes.
    Bon week-end! Bisous!

    Posté par Choupette, samedi 05 juillet à 08:39
  • que c'est splendide! j'aime beaucoup les rillettes de poisson!

    Posté par carochococo, samedi 05 juillet à 11:25
  • J'adore les rillettes : un façon rapide et svoureuse de proposer quelque chose "para picar". Tes petits pains sont sublimes !!!

    Posté par Requia, samedi 05 juillet à 12:01
  • Moi, les rillettes de sardines j'adore, en cette saison c'est un régal. Tes petits pains sont formidables, ça fait trop envie de croquer dedans.
    Bisous de Vendée et merci de ton dernier passage,

    Posté par Marie-France, samedi 05 juillet à 12:11
  • J'adore les rilettes de poisson en plus c'est très frais avec les beaux jours !!

    Posté par lili, samedi 05 juillet à 12:24
  • Tes pains sont superbes, comme toujours ! Et les rillettes appétissantes..

    Posté par Tiuscha, samedi 05 juillet à 14:03
  • Yo quiero picar !!!

    Posté par bergeou, samedi 05 juillet à 14:54
  • Les rillettes de maquereaux, il va falloir que j'essaie!! Les tiennes sont très appétissantes!!

    Posté par Sève, samedi 05 juillet à 15:02
  • bon ne suis pas fan de maquereaux mais c'est très appétissant tout ça . tes pains sont superbes et tes photos je te dis même pas !!!
    un beso guapetona
    anita gordita , otra vez jod..!!!

    Posté par anne h, samedi 05 juillet à 15:41
  • je prend les rillettes et le pain! c'est superbe!

    Posté par laetitialily, samedi 05 juillet à 15:45
  • Tout me tente beaucoup beaucoup !!

    Posté par Jess, samedi 05 juillet à 16:08
  • Je craque pour tes petits pains!

    Posté par Flo Bretzel, samedi 05 juillet à 23:15
  • Como me gustaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
    Todo
    Muac

    Posté par Su, samedi 05 juillet à 23:29
  • J'adore ta recette...humm je vais pas tarder à essayer je crois!

    Posté par Célaie, dimanche 06 juillet à 12:17
  • Je note pour mon prochain apéro...enfin quand le soleil voudra bien pointer son nez à Paris!

    Posté par Laëti, lundi 07 juillet à 10:40
  • Je craque totalement sur cet apéro !!! Trop mimis tes petits pains... Je vais te copier à 100%..... Merci.....

    Posté par Marie-Pierre, lundi 07 juillet à 10:55
  • super les rillettes c'est toujours sympa ds un apéro !!! JOLIE PRESENTATION !!! merci

    Posté par Angy, lundi 07 juillet à 11:01
  • le pica pica j'adore. ces rilettes sont pour moi. à faire prochainement. tes petits pains sont très miam quand aux photos, toujours aussi belles. Bravo!

    Posté par lapetitepoupa, lundi 07 juillet à 11:28
  • Pain et rillettes maison. Soso, tu est une tentatrice ! C'est parfait.
    Bisous
    Chrys

    Posté par Chrystel, lundi 07 juillet à 12:07
  • Mmhmm, idéal pour un apéro dînatoire ! Et ce pain là, à côté ... J'en piquerais volontiers, je ne trouve pas le temps de boulanger

    Bisous,

    Posté par Eryn, lundi 07 juillet à 15:41
  • un dernier petit tour avant de boucler la valise. Tes rillettes font partie du voyage, tout est noté.

    Posté par Vanille, mardi 08 juillet à 01:38
  • J'en fais aux sardines, au thon mais je ne pense pas souvent aux maquereaux, c'est pourtant bon !
    Je me prépare une tartine et je la déguste devant mon écran !

    Posté par michette, jeudi 10 juillet à 17:07
  • je craque littéralement pour tes petits pains miniatures : c'est trop joli !!!

    Posté par yayoune, jeudi 10 juillet à 17:50
  • J'adore tous les "para picar"... Ici on appelle ca mezes... Tres bonne idee que ces rillettes!

    Posté par MaryAthenes, jeudi 10 juillet à 21:53
  • J'adore manger comme ça ... picar!! et ya esta!

    Posté par Frijoles, jeudi 10 juillet à 22:31
  • Trés bon, comme j'avais envie de lécher l'écraqn de l'ordi j'ai réaliser les deux recettes - et c'est trés bon.
    Juste une chose je mon pain n'avait pas le bout en épi à mon grand désespoir c'était moins joli

    Posté par Steffie, lundi 14 juillet à 09:21
  • Tes rillettes sont super appétissantes, accompagnées de ces superbes petits pains vous avez dû vous regaler, je vais éssayer ta recette avec les maquereaux, ma fille adore les rillettes le saumon et de thon, je vais tenter les pains.
    J'en ai déjà l'eau à la bouche !!!!...

    Posté par violette, jeudi 24 juillet à 18:41
  • bonne idée aux maquereaux, ça change des aux sardines, anchois etc.

    et tes photos sont bien jolies

    Posté par trinidad, jeudi 31 juillet à 11:31
  • quelle réussite que tes pts pains !

    Posté par vanessa, lundi 04 août à 17:41
  • Les petits pains sont superbes! Bonne journée.

    Posté par gourmandelise, lundi 11 août à 18:29
  • je viens de parcourir ton blog de long en large, toutes tes recettes donnent vraiment l'eau à la bouche....

    Posté par christell, jeudi 11 septembre à 00:17
  • J'apprécie tout ce que j'apelle "tartinades". C'est super sympa pour un apéro dinatoire ou pas d'ailleurs.
    Bisous, Marie

    Posté par Marie Cuisine, vendredi 26 septembre à 23:07

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