lundi 30 juin
Verrines de gambas & pimientos et petits pains à l'origan
Une petite impro pour ces verrines , sur une envie de légèreté , de fraîcheur et de simplicité !
L'association gambas-pimientos est une réussite , et les petits pains à l'origan sont bienvenus pour accompagner ces verrines .
Pour 6 petites verrines :
- 8 pimientos del piquillo égouttés ( en bocal )
- 1 bol de gambas cuites
- 2 cs de fromage blanc 0%
- 2 cs de crème fraîche liquide à 15 %
- sel , poivre
- 3 pincées d'épices à paella en sachet .
( j'ai utilisé des moules marinées pour la déco , je n'avais pas assez de gambas !)
Mixez tous les ingrédients ensemble , et c'est tout :-)
Pour les petits pains : ( à la map pour moi)
-400 grs d'eau
-2 cc de sel
-4 cs d'huile d'olive + 1 cc bombée d'origan séché
-700 grs de farine
-1 sachet de levure sèche
Une fois la pâte pétrie et levée, étalez-la sur une épaisseur de 2 cm , et à l'aide d'emporte-pièce , découpez les petits pains.
Badigeonnez avec un mélange de lait + d'huile d'olive + un peu de sel, et saupoudrez d'origan .
Cuire à 215º , 20 mn environ.
* Juste à temps pour participer au concours "Verre'in " !
Commentaires
Sympatique verrines ! au couleurs du sud !
originale en +++ les tits pains origan huile d'olive encore le sud que du bonheur !
bonne chance pour le concours !!!! bye
Très chouettes tes verrines... tu récidives avec 750 g .com... tu as envie de revenir à Paris...
oh oui, je vois que tes petits pains doivent accompagner parfaitement tes petites verrines
Bon je ne fais jamais de pain mais pour les verrines pas de problème!
Ca sent bon les vacances !! Hummm
Hummmm je rafolle des gambas et je suis originaire du sud ouest aux origines espagnoles alors ta recette ne m'en fait que plus envie ^^^.
Je la note, à essayer lors d'une prochaine tournée de gambas !!!
Tout ce qu'il me faut et en plus c'est une tentation saine pour nos futurs bikinis :)
Un régal! Tes verrines et pains me mettent l'eau à la bouche!
Bises,
Rosa
Que de parfums ensoleillés! J'adore!
Très joli, le bord poudré des verrines ;-)
Tes petits pains à l'origan sont parfaits sont une table d'été!
Tes petits pains sont très appétissants! Bonne journée.
Il y a une boîte de pimientos dans mon placard qui n´attendaient que ta recette.
Petits pains et verrine orangée, je craque pour ce genre de plat qui se suffit à lui-même...toute la saveur de l'Espagne pour une équipe gagnante!!! Viva Espana!
Beau
Beau en couleurs et je n'ai aucun doute pour les saveurs ...
Merci pour ces liens de cuisine Espagnole je me régale ! je retrouve des souvenirs ...
Belle journée
Beau
Beau en couleurs et je n'ai aucun doute pour les saveurs ...
Merci pour ces liens de cuisine Espagnole je me régale ! je retrouve des souvenirs ...
Belle journée
Me encantan los pimientos del piquillo :p
J'aime beaucoup tes photos estivales, et les deux recettes qui vont avec ! Tes petits pains sont super réussis !
Bisous :)
Félicitations, elles sont irrésistibles et des plus tentantes tes verrines... Bonne chance !
Les pains, les verrines, tout m'enchante. C'est superbe Soso.
bises
Chrys
Tout est très beaux,félicitation...
très jolies verrines . à faire rapidement. tes petits pains sont miammmmm!
L'un ne va pas sans l'autre, alors je te pique les deux
Ces verrines ont l'air succulentes!
Tu es la reine de la présentation et de l'imagination !
amitiés Pat el benicarlando !
bravo !
magnifiques les petites verrines,
ça donne envie de manger tout ça !
bravo ton blog est très sympa
val
Je dégusterais le tout avec plaisir, surtout que j'adore les piquillos !
mais je vois que tu es light aussi !!! d'enfer cette verrine c'est exactement ce dont j'ai besoin en ce moment : frais light beau et j'imagine super bon .
mais peux pas en dire autant pour tes bonbolini là juste en dessous qui me font gonfler rien que de les regarder , et pourtant Dieu sait que je bavvvvvvveeeee .
bises
anita un poquito mas delgada!!!
très très appétissant !!
bon j'y goute qd déjà ?
C'est vraiment superbe, et ce devait être délicieux!!!
jolies verrines même trés jolies bravo patmamy
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