LA CUISINE DE SOSO

Sous le soleil exactement !

jeudi 19 juin

Galettes bretonnes.... à la fraise !

J'étais partie pour faire de vraies galettes bretonnes,  mais j'ai croisé dans le placard le paquet de Nesquick à la fraise qui faisait la tête car mon grand ne daigne plus l'utiliser pour ses verres de lait frais....de là, une idée , mes galettes par encore faites n'étaient déjà plus de vraies galettes .

Alors les puristes, fermez les yeux, les bretonnnes et les bretons, j'adooore vos galettes, et surtout votre gateau breton fourré framboise ( mais là je m'égare ) , donc soyez indulgents !

Les enfants, et pas que, ont adoré ! Ce goût de fraises "bonbon" est bien présent dans les galettes, donc à refaire et refaire !

La recette traditonnelle , revisitée, la voici :

- 130 g de sucre en poudre

- 250 g de farine

- 80 g de beurre fondu

- 1 oeuf

- 1/2 paquet de levure chimique

- 3 cs de lait

- 2 belles cs de Nesquick fraise

- 1 pointe de couteau de colorant rouge en poudre ( ou quelques gouttes de liquide)

Faites la pâte au robot si possible, ça va vite ! Etalez la pâte, et avec un emporte-pièce , découpez les galettes.

Badigeonnez avec 1 jaune d'oeuf battu et un peu de lait, et tracer des lignes au couteau.

Enfournez 15 mn à´180 º .

(J'ai saupoudré avec du sucre rose, ramené de l'épicerie du Bon marché à Paris ) 

gal_1

gal_2

Posté par LACUISINEDESOSO à 07:13 - Commentaires [26] - Permalien [#]
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Commentaires

    Ay, me tienes muerta con estas delicias...
    Madre mia
    Besos

    Posté par Su, jeudi 19 juin à 08:40
  • Elles sont belles! J'en croquerai bien une!

    Posté par Tellou, jeudi 19 juin à 10:18
  • Moi j'adhère complétement

    Posté par Paprikas, jeudi 19 juin à 10:36
  • super sympa en plus ca leur donne une jolie couleur ! faut que je trouve ce nesquick a la fraise maintenant !

    Posté par gaelle, jeudi 19 juin à 10:58
  • Je ne connais pas du tout le nesquick à la fraise mais tes galettes me donnent envie d'y goûter !

    Posté par Isma, jeudi 19 juin à 11:47
  • Elles sont trop belles!!! Le Nesquick fraise...? Je ne connaissais pas!

    Posté par mayacook, jeudi 19 juin à 12:53
  • Avec ce que tu fais, c'est normal que ton grand boude les produits industriels. Il a bien compris ce qui est bon, pas fou!

    Posté par mamina, jeudi 19 juin à 13:04
  • Très sympa cette interprétation personnelle de la galette bretonne!

    Posté par Flo Bretzel, jeudi 19 juin à 21:29
  • je vois que tu aimes bien le rose !!! en cuisine je trouve cela adorable aussi !
    tu as de la chance d'avoir trouvé du nesquick fraise c'est introuvable par chez nous !!!
    bye et tes photos rendent trés bien, merci pour ta tite visite à+

    Posté par Angy, jeudi 19 juin à 23:07
  • si je ne me trompe pas , nous sommes le 19 , ton billet est du 19 , j'étais chez toi ce midi et je n'ai pas eu le plaisir de gouter ces merveilles . dois-je en déduire que tu estimes vraiment que j'ai atteint le point de non-retour ? et que c'est pour mon bien que tu n'as rien dit ???!!!!!!!!!!!!! heureusement l'ananas était vraiment d'enfer !!!!!!!!!
    merci de penser à ma ligne , je n'aurais pas résisté devant de si jolies galettes .
    anita gordita

    Posté par anne h, jeudi 19 juin à 23:11
  • C'est trop joli, ces petits gâteaux roses, . Je ne connais pas le nesquik rose, quel goût cela a t-il? Bises Les lutins

    Posté par les lutins, jeudi 19 juin à 23:15
  • jolies..... on en mangerait bien une pour déjeuner bz patmamy

    Posté par patmamy, vendredi 20 juin à 08:03
  • J'en connais un en culottes courtes qui apprécierait!

    Posté par michette, vendredi 20 juin à 14:59
  • Forcement, de suite je me dis qu'il faut que je goûte !!! Mais comme beaucoup il me faut trouver ce nesquik rose !!!!! Un grand bravo pour ces biscuits tous beaux !!!!

    Posté par Marie-Pierre, vendredi 20 juin à 15:05
  • Ils ont une couleur très sympa !

    Posté par josephine51, vendredi 20 juin à 21:51
  • OH la! la! Soso, qu'ils sont booooo tes p'tits gâteauuuuux !!!!...
    où as tu trouvé ce nesquick fraise ???

    Posté par violette, samedi 21 juin à 13:17
  • J'ai toujours du plaisir à retrouver ton blog.. qui me rapproche du soleil de Benicarlo... La semaine prochaine diretion Madrid ...mon neveu se marie avec une madrilène! 4 jours de fêtes ça va être sympa !
    amitiés pat

    Posté par cuisine85, samedi 21 juin à 21:54
  • jolies galettes toutes roses !!

    je prend ta recette en version nature (je boycotte le nesquik depuis qu'un copain bossant chez nestlé m'a dit qu'il n'y avait que du sucre), je suppose qu'il faut juste enlever le nesquik...

    je tenterai dans quelques temps, qd toutes les festivités seront terminées, bisous

    Posté par trinidad, dimanche 22 juin à 08:43
  • Imagination + fond de placard, résultat un superbe recyclage. Tu peux l'intitulé, galettes de Plougastel, à défaut de Nesquick, c'est le pays des fraises.

    Posté par Vanille, dimanche 22 juin à 09:36
  • encore l'eau à la bouche

    belle idée que de finir les fonds de placard

    Posté par minie, dimanche 22 juin à 22:03
  • juste pour les filles ces petites galettes

    Posté par Océane, lundi 23 juin à 10:04
  • Superbe ces petites galettes bretonne toute rose, elle doivent etre très bonne. Bonne journée.

    Posté par gourmandelise, lundi 23 juin à 13:25
  • Hmmm

    Merci à toi pour ton commentaire sur mon blog
    Hmmm j'ai testé les palets bretons, et donc je testerais bien les galettes en plus sont tout beau et appétissant

    Posté par KlanK, lundi 23 juin à 14:26
  • Du nesquik à la fraise...mais ça existe? Où est ce que tu achètes ça? C'est une super idée ces petits sablés!

    Posté par Frijoles, mardi 24 juin à 09:05
  • Et qu'en pense nos amis bretons? moi en tout cas je trouve ca super original, facile a faire et on en prend plein les yeux! merci pour cette découverte.

    Posté par hlne, mardi 24 juin à 23:03
  • elles sont a croquer!

    Posté par leonine, lundi 14 juillet à 13:50

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