LA CUISINE DE SOSO

Sous le soleil exactement !

lundi 14 janvier

Récapitulatif 2007 !

Les rétrospectives sont en vogue sur la blogosphère culinaire, je me prête au jeu aussi ! Voici donc mes 10 recettes préférées pour l'année 2007 !

J'ai choisi les plus sucrées , qui dominent ici c'est bien vrai , car ce que j'aime avant tout : réaliser des douceurs ! Pour la pâtisserie, je suis toujours plus inspirée , et oui, le pêché de gourmandise toujours.......mais si vous cherchez des recettes salées par ici, vous en trouverez aussi ;-)

Palets roses, ganache rose aux framboises

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Macaretti au cassis ( des Amaretti qui se prennent pour des macarons)

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Palets bretons : au citron et meringués

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Amandines au thé macha et à la purée de cassis

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Petits gateaux au chocolat au framboise curd

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Gateau à la crème d'amandes , au nougat noir et aux éclats de caramel

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Macarons à la framboise et à l'orange.

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Minis-muffins aux fraises et au nutella

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Bavarois au cassis sur dacquoise pistache

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BN artisanaux à la fraise

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Amarettis fourrés de ganache à la framboise

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A trés bientôt, pour un "roscon de reyes" fourré à la pâte d'amandes .

Posté par LACUISINEDESOSO à 09:25 - Commentaires [36] - Permalien [#]
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Commentaires

    ça me rend dingue toutes ces douceurs, je te l'accord, rt'es très douée et toujours bien inspirée pour la pâtisserie et el reste d'ailleurs.... mais regarde moi tout ça, c'est fatal!!!!

    Posté par Minouchka, lundi 14 janvier à 13:06
  • De magnifiques recettes! Bravo!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, lundi 14 janvier à 13:22
  • Quel beau top ten gourmand. J'en ai les papilles qui frétillent....

    Posté par eglantine, lundi 14 janvier à 13:33
  • Si c'est ca le pêché !!! Je plonge dedant sans hésitation

    Posté par Paprikas, lundi 14 janvier à 13:42
  • Je prends tout sans hésiter! Miam!

    Posté par auré, lundi 14 janvier à 13:56
  • je savais que j'adorerai ta récap'!!! tout est absolument superbe!!!

    Posté par laetitialily, lundi 14 janvier à 14:23
  • bravo!! rien que des délices!! biises micky ( comme tu es jolie sur ta photo)

    Posté par mickymath, lundi 14 janvier à 14:41
  • ouh là là rien que du sucré !! alors là y a de l'abus !!! tout est superbe !! mais va falloir se mettre un peu plus au salé, car nos kgs nous guêtent là !!

    Posté par trinidad, lundi 14 janvier à 15:00
  • très bon choix. là, tout est bon pour moi . mdr

    Posté par lapetitepoupa, lundi 14 janvier à 15:04
  • De très jolies couleurs et recettes !!!
    Je te dis chapeau pour les macarons en forme de coeur !!! Je n'ai jamais vraiment eu le résultat que je souhaitais !!!

    Bizzzzzzzzz
    ♥Barbichounette♥

    Posté par barbichounette, lundi 14 janvier à 15:37
  • C'est un véritable festival de douceurs! Difficile de choisir! Bisous!

    Posté par Choupette, lundi 14 janvier à 15:40
  • Très joli panaché de recettes toutes en couleur.
    C'est magnifique.
    Dominique

    Posté par Dominique, lundi 14 janvier à 15:57
  • De bien belles recettes gourmandes comme
    je les aime !

    Posté par michette, lundi 14 janvier à 16:03
  • BRAVO!

    Je ne ferais aucun choix! TOUT est aussi beau et appétissant les uns des autres. Tu peux braiment ouvrir une pâtisserie, je suis certaine que tu aurais pleins de clients.Bises Pat

    Posté par pat91620, lundi 14 janvier à 16:16
  • Difficile de faire un choix. Pour changer peut-être les palets bretons, mais je ne peux pas laisser ces coeurs de côté.

    Posté par Vanille, lundi 14 janvier à 16:59
  • j'adore les 2 derniers !

    Posté par gaelle, lundi 14 janvier à 17:18
  • je viens de decouvrir tes macarettis ils sont superbes

    Posté par salwa, lundi 14 janvier à 17:47
  • Tu ne serais pas un peu bec sucré par hasard?

    Posté par mamina, lundi 14 janvier à 17:48
  • que de belles couleurs : the nath's touch ça !!!!! alors un petit bout de chaque pour moi mais juste 1 petit parce que régime oblige .
    le noir te va très bien , j'ai hâte de te voir en live !! à vendredi , oui parce que sachez que vendredi j'ai la chance d'aller diner chez la cuisinière créatrice de toutes ces beautés : je sais , parfois j'agace mais ça m'éclate !!!je vous raconterez !!
    bises
    anne

    Posté par anne h, lundi 14 janvier à 21:37
  • Que de réussites !!! alors, j'adore tes palets bretons au citron pour la couleur, le gâteau aux amandes pour sa forme originale, les BN artisanaux car il me rappelle un souvenir (qui t'a valu un très beau prix lors d'un concours !!!) et le bavarois au cassis pour sa classe !!! es-tu sûre qu'avec de tels talents tu sois acceptée à participer à un stage culinaire ? ...à moins que l'élève n'y aille pour donner des leçons au Maître !!!! Bises d'Amelinette

    Posté par amelinette, lundi 14 janvier à 23:00
  • qqqQue de belles réussites

    tout est tellement beau en couleur

    Posté par minie, mardi 15 janvier à 14:41
  • Ton récap est plus que beau Soso. C'est un parfait régal pour les yeux et les papilles. Bravo.
    chrys

    Posté par Chrystel, mardi 15 janvier à 16:06
  • ahh très jolie sélection!!
    t'es bien une fille! tout, ou presque, est rose!! mdr!!

    Posté par Matine, mardi 15 janvier à 20:20
  • Trés belles photos et que de bons petits gâteaux, je retiens les macarons et la forme en coeur me fait craquer...

    Posté par tini, mercredi 16 janvier à 09:11
  • Olala, désolée de te dire ça mais ...

    Ta récap me fait mal !! On goûterait à tout, tu es douée, ta famille doit se régaler avec de tels délices

    Bisous,

    Posté par Eryn, mercredi 16 janvier à 09:41
  • Très belle rtrospective, la lumière de tes photos est très belle et me rappelle mes vacances. Tu as raison de présenter le sucré tu y excelle !
    A très bientôt
    Birgit

    Posté par birgit, mercredi 16 janvier à 10:19
  • je regarde ta récap avec mes enfants et les 'c'est joli" et "t'as vu la dame elle a pas raté" "c'est trop beau les orange et rose" fusent de toutes parts

    Posté par alienor, mercredi 16 janvier à 10:43
  • Un top tout en couleur qui me fait saliver devant mon écran!

    Posté par Kate34, mercredi 16 janvier à 14:18
  • Je tiens à vous féciliter pour vos réalisations. Les photos sont superbes !

    Posté par mat, mercredi 16 janvier à 19:07
  • Impossible de choisir entre tous ces delices!

    Posté par Lolotte, mercredi 16 janvier à 19:53
  • mais quel bec sucré! je ne suis pas fan des macarons mais j'avoue que ces petits cœurs me séduisent au plus haut point!

    Posté par Lavande L&P, jeudi 17 janvier à 09:39
  • Une superbe récap !

    Posté par Isma, vendredi 18 janvier à 09:35
  • C'est un super récapitulatif. Que de bonnes choses chez toi.
    Bizzzz, Alexie

    Posté par Alexie, vendredi 18 janvier à 14:55
  • Que de couleurs éclatantes dans cette rétrospective!!!!!

    Posté par Laëti, jeudi 24 janvier à 16:18
  • Quel festival de saveurs, de couleurs!

    Posté par Ellaë, mardi 29 janvier à 21:02
  • je suis en train de craquer devant ce festival de belles recettes!!

    puisque c'est comme ça et bien moi je te tagge !!!
    viens voir je t'ai créer un lien ...

    Posté par lolo, mercredi 27 février à 18:52

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