06 décembre 2007
Des maneles pour la St Nicolas .
Nous sommes loin des températures Alsaciennes en Espagne, ce n'est pas la St Nicolas aujourd'hui mais c'est fête et férié "Día de la Constitución Española" ! Malgré tout, cet aprés-midi ce fut atelier boulange avec les petits, pour rêver un peu et s'amuser , puis...dégustez !!!
J'ai choisi la recette d'une de mes brioches préférées à l'orange pour réaliser ces petits bonhommes :
( La pâte est réalisée dans la map )
-250 grs de lait - 1 oeuf - 80 grs de sucre en poudre - 40 grs d'huile d'olive - -40 grs de beurre - 1 zeste d'orange - 2 cs d'eau de fleur d'oranger - 600 grs de farine - 1 sachet de levure sèche.
Une fois la pâte levée, l'étaler au rouleau et avec des emporte-pièces , formez les maneles , badigeonnez et décorer avec des pistoles au chocolat. Je les ai laissé reposer 45 mn environ sur le plan de travail, sans les recouvrir, puis au four 14 mn à 180 º.
Commentaires
Quel bonheur d'avoir des enfants et de pouvoir réaliser ces petites merveilles pour rêver et s'amuser comme tu dis! Si c'est aussi bon que c'est joli vous allez vous régaler.
Bonne soirée,
Et bien je vois que vous vous êtes éclatés en cuisine ! Je t'en piquerais bien un, j'adore ça !
Ils sont très très beaux! Allez je te chipe juste une étoile, car j'ai faim! Bravo aux petiots. Bises Pat
Moi auusi j'en ai fait avec le robot des st nicolas. les tiens sont trés chouettes
très réussis ces petits minots ;-) et ils ont de jolis boutons :-)
Ils sont vraiment très jolis et extrémement appétissants!
Tu ne précises pas après déco ce que tu fais, si tu les laisses encore lever avant cuisson ou si tu les cuits directement (combien de temps et à quelle température: peut-être que ça pourrait intéresser quelqu'un). En tout cas, si tu les laisses en apprêt plus de 30 min et que tu as ce résultat après cuisson (je veux dire aussi nets et non déformés), je dis Chapeau, m'dame!!
Ils sont magnifiques, je reviens d'Alsace et j'en ai vu
Ils sont magnifiques bravo
Ils sont jolis comme tout tes bonhommes...je t'en prends un :-)
Merci Avital , en effet j'ai complètement oublié de préciser le repos et la cuisson, mais grâce à toi, c'est réparé ! Merci encore ;-)
Et merci à toutes , je transmets également à mes petits marmitons :-D
mais que c'est mimi tout ça .
félicitations de ma part aux jeunes chefs !
faudra que je l'essaie ta brioche , elle a l'air fameuse .
bisous
anne
wouaaaw!! ils sont super sympa ces petits!! biiises micky
Ils sont vraiment trop mimis. Les marmitons ont bien travaillé. je te signale juste que l'enveloppe à ton intention n'apas encore trouvé le chemin de la poste... shameon me!
Je t'embrasse quand même.
Ils sont trop mignons tes maneles.
Bonne soirée, Doria
L'habillage aux pépites d echocolat est très gourmand!!
Ils sont adorables, mmmh je t'en piquerais bien un!
Qu'ils sont beaux ces maneles, j'en mangerai bien quelques uns. bon week end.
Il sont vraiment très beaux ces manelés et certainement bien bons!
très mimi
et sûrement très bons. bravo soso
Comme ils sont beaux et appétissants tes manneles. C'est vraiment très bon !!! Quelle belle fournée.
Bisous
Chrys
magnifique
on dirait le petit bonhomme de shrek ! gingerbread man ? c'est adorable comme tout ! et ça doit être un petit délice
c'est très joli, et j'adore les petits gateaux aux formes rigolotes !
je te souhaite un très bon dimanche, ainsi qu'une bonne semaine, bizoo, patoo
Très bien réussis tes mannelés ! un délice à regarder et certainement à manger !
Tu as un blog plus qu'appétisant, je gouterai bien a tout, tu ne chercherai pas une gouteuse...
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=163115&pid=7144658
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
