LA CUISINE DE SOSO

Sous le soleil exactement !

vendredi 17 août

A l'heure du goûter , moelleux aux 2 saveurs : orange et thé macha.

Des petits gateaux qui se laissent déguster volontiers , avec une toute nouvelle saveur pour moi, celle du thé macha !!! Depuis le temps que je souhaitais à mon tour y goûter , trop de mystères sur cette poudre qui circulent sur la blogosphère, fallait que je la découvre enfin ! Mon amie Anne m'a offert un petit pot , et oui, quel pot :-D , donc à moi les essais, enfiiiin !!

J'ai donc commencé avec cette petite recette toute simple que j'ai encore un peu modifiée pour l'occasion :

100g de sucre en poudre

50 gr de sirop d'agave

1 sachet de sucre vanillé

200g de farine

1 sachet de levure

160g de beurre

1 zeste d'oranges

1 cs d'eau de fleur d'oranger

1 cc de thé macha

J'ai bien fait mousser les oeufs avec les sucres, puis le beurre , la farine, et la levure. Puis j'ai séparé la pâte en 2, chaque moitié dans un cul de poule : dans l'une, j'ai ajouté le zeste d'orange , une pointe de colorant orange, et la fleur d'oranger, et dans l'eau le thé macha.

Mon verdict sur ce fameux thé macha ? J'ai trouvé la saveur agréablement parfumée, légère mais bien là, par-contre je m'attendais à autre-chose, aprés avoir lu tant de fois que cette poudre est exceptionnelle, mais d'autres essais suivrons...peut-être aussi qu'en augmentant le dosage, la goût sera plus prononcé?

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Posté par LACUISINEDESOSO à 16:45 - Commentaires [16] - Permalien [#]
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Commentaires

    ils sont marrants ces gâteaux double face!

    Posté par Qaly, vendredi 17 août à 17:15
  • Ils sont trop jolis avec leurs deux couleurs.

    Posté par mamina, vendredi 17 août à 17:22
  • les gâteaux sont beaux , les photos aussi , quel arrière plan bisou

    Posté par anne h, vendredi 17 août à 17:32
  • les couleurs de ces petits moelleux sont vraiment superbes!

    Posté par Choupette, vendredi 17 août à 17:35
  • La dernière photo est très jolie, j'ai envie de croquer dedans !

    Posté par Eglantine, vendredi 17 août à 18:30
  • Mmmmmh, tout simplement

    Posté par Lisanka, vendredi 17 août à 19:15
  • Je t'en pique un....
    Pour gouter moi non plus je ne connais pas encore le thé Macha!
    elodie

    Posté par Elodie, vendredi 17 août à 19:47
  • Vraiment sublimes! Des moelleux originaux...

    Posté par Rosa, vendredi 17 août à 20:29
  • Oui, oui, oui, enfin une recette qui me tente plus que toutes les autres !!! Oui, oui, oui, merci, merci... Je note tout de suite ....

    Posté par Choumie, vendredi 17 août à 21:20
  • c'est pas l'heure du gouter mais jen veux bien quand même!

    Posté par margot, samedi 18 août à 07:52
  • je ne suis pas fan du matcha, mais tes petits gâteaux ensoleillés donnent bien envie de mordre dedans

    Posté par trinidad, samedi 18 août à 08:43
  • j'ai beaucoup la couleur psychédélique de tes gateaux !

    Posté par Cathy, samedi 18 août à 10:41
  • Superbes et originaux ces p'tits muffins bicolores...

    Posté par Olivier, samedi 18 août à 15:20
  • ils sont splendides! Pétants de couleurs!

    Posté par helene06, mardi 21 août à 19:23
  • Très belles ces couleurs...splendides!

    Posté par Marie-Pierre, mercredi 22 août à 10:36
  • ils sont tout mimi. j'en aurais bien croquer un

    Posté par lapetitepoupa, jeudi 23 août à 22:15

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