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LA CUISINE DE SOSO
29 décembre 2006

La bûche au chocolat et macarons rouges de Noël

La bûche au chocolat et macarons rouges de Noël
Avec la recette du bavarois au chocolat ( biscuit Maury à nouveau ) , et glaçage au chocolat. Je ne savais pas quoi faire de mon petit sapin, il a trouvé sa place :-D
Posté par LACUISINEDESOSO à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  chocolat,  maury,  bavarois,  bûche,  sapin

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22 décembre 2006

Petit sapin macaron et son étoile pour Anne de P&P

Petit sapin macaron et son étoile pour Anne de P&P
Je triche un peu, ce n'est pas un vrai macaron ni un vrai sapin, mais hier, en faisant des macarons rouges pour le réveillon de Noël, l'effet des fêtes a influencé ma douille certainement :-D , et je me suis amusée à faire un peu de déco avec les jolis...
Posté par LACUISINEDESOSO à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  kinders,  ganache,  sapin,  étoile

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17 décembre 2006

Verrine de mousse au chocolat sur macarons pistaches émiettés

Verrine de mousse au chocolat sur macarons pistaches émiettés
Vite-vite, je cherchais un dessert trés simple et rapide à faire pour le soir même, quand je suis tombée sur la recette de mousse de Trinidad que je devais tester depuis longtemps mais qui attendait toujours son tour ! Ce fut chose faite, et je confirme,...
Posté par LACUISINEDESOSO à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  chocolat,  pistaches

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13 décembre 2006

Bavarois au chocolat et aux macarons pistaches

Bavarois au chocolat et aux macarons pistaches
J'adore les bavarois aux fruits, surtout celui à la framboise , j'ai eu envie de tester au chocolat , j'ai donc fait le fond avec le gateau Maury de mon amie Trinidad (aux amandes) que je fais régulièrement , un classique qui se marie à merveille avec...
Posté par LACUISINEDESOSO à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  framboises,  macarons,  chocolat,  pistaches,  maury,  bavarois

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4 décembre 2006

Des macarons salés pour changer et noirs !

Des macarons salés pour changer et noirs !
Tout comme Mercotte , Marina et bien d'autres blogeuses j'en suis sûre ;-) , je rêvais de pouvoir réaliser des macarons bien noirs !!! Mon voeu fut exaucé, j'ai pu me procurer du colorant en poudre noir, assez puissant cette fois, car la pointe de ma...
Posté par LACUISINEDESOSO à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  philadelphia,  sucrée-salée,  saumon fumé

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