vendredi 17 novembre
Saga macarons : bleu lagon à la liqueur de Curaçao, une variation de plus !
Grâce à mon amie Martine que je remercie encore infiniment ( son ancien blog est une mine d'or aussi ici ) , j'ai pu m'amuser encore avec des nouveaux colorants, bleu et rouge, et avec quelle ganache ?? Il ne fallait pas chercher bien loin, évidemment avec du Curaçao, que j'ai acheté et découvert depuis peu !
J'ai fait la ganache avec les pistoles de chez Valor (le chocolat español) un tout petit peu de crème liquide, et 4 bouchons de liqueur , pour le goût y soit mais pas trop.
quelques macarons bleus en second plan à la framboise.
Commentaires
superbe tres beaux macarons les couleurs sont resplendissantes merci a martine alors.... et a toi bien sur
incroyable ces macarons !
Ils sont parfaits ! Bravo pour cette belle réussite :)
Ils sont magnifiques.
Bravo
On ne t'arrête plus, ils sont toujours aussi beaux. Bravo pour l'imagination et les couleurs.
Tu frôles la perfection !!!!!
... les couleurs sont originales (surtout ce bleu qui fait très "layette" à la fois doux et tendre) sympa ce rappel de couleur du fourrage dans les macarons à la framboise, (à quand un fourrage rouge pour les macarons bleus !!!!
Ca donne vraiment envie d'étendre la main et la plonger dans la coupe pour les tester mais je ne mets pas tes talents en doute, ils m'ont l'air super bons ! Bravo Soso !
Ces macarons sont magnifiques! Quelles couleurs!
Que c'est joli ,comme pour les dragées de baptême , bleu pour les garçons , rose pour les filles ( quoique le rose soit un peu trop soutenu ,tu peux en faire " rose doux? ")
Contente que le petit colis ait fait son effet ;-)
Tes macarons sont splendides! bravoooo!
Epoustouflant!
Quelles belles couleurs et ils sont vraiment réussis bravo!
Superbes ces couleurs. Très beaux macarons!
parfaits !!!
à tomber !!! ils sont magnifiques !!!! j'adooooore les couleurs.
t'ouvres qd ton salon de thé en espagne ? j'arrriiiiive !!!!!
Ils sont magnifiques tes macarons, tu me passes quelques uns??
qu'est ce qu'ils sont beaux tes macarons ! je rêve d'en faire des réussi comme les tiens , et les couleurs sont superbes ! bravo !
ils sont super chouette j'aodre les couleurs, ça m'en met plein la vue !!
on dirait des vrais ! ;-)
Superbe tes macarons. Je trouve aussi que le curacao est un excellent colorant. En plus j'en aime le gout .
je ne sais pas ce que cela donne gustativement (je n'aime pas le curaçao), mais esthétiquement tes macarons sont de petites merveilles. bravo !
quelle pro. Bravo Soso. j'adore les rouges, ils sont trop beaux
Ils sont trop beaux !!!
Ooooh, et y'en a un qui a un peu la forme d'un coeur ! (ou bien j'allucine ?)
Alors là Soso, tu as fait encore plus fort! je m'étonne que tu n'ais pas encore reçu d'appel de Grand patissier pour t'embaucher... tes macarons sont TOP De chez TOP, Félicitation
superbes
super top!
alors là, c'est la perfection absolue! j'aime beaucoup ces couleurs originales!
UN DÉLICE !!!
Vous qui les regardez...
Nous qui les goûtons...
Les deux plaisirs á la fois...
C'EST SUBLIME !!!
Sans oublier tout ce que tu fais d'autres...
Bravo ma Fifille...tu as pris le chemin de la perfection !
Ils sont très beaux ces macarons, bravo...
j'arrive enfin à poster
à mon tour de dire qu'ils sont parfait . les couleurs!!!!!! sont géniales. bravo à ton sponsor. tu es une vraie pro.
tout en couleur
tes macarons sont super beaux. les couleurs sont très belles. bravo à ton sponsor. soso tu es une vraie pro.
Très beaux !!!!!
Bizzzzzzzzzz
Barbichounette
PS: je mets une photo et lien sur ma page "décorations de macarons" !!!!
http://www.lamaisonnettedebarbichounette.com/2006/11/dcoration_de_ma_3.html
Oh ! je n'avais pas vu ce post avant de me lancer dans ma saga macarons!... Tu y est arrivée, toi a faire des macarons poisson rouge / mer bleue ! Bravo !
comes ils sont beaux tes macarons!! et les couleurs sont très belles!! bises micheline
bof
@@ @@@@@@
@@ @@ @@
@@ @@
@@@@@@ @@@@@@ @@@@@@
@@ @@ @@ @@ @@
@@ @@ @@ @@ @@
@@ @@ @@ @@ @@
@@@@ @@@@@@ @@@@@@
...c'est jamais que du sucre et du blanc d'oeuf...
Ahahaha..je rigole bien sûr...J'habite pas loin de chez elle et vous pouvez me croire si je vous dis que c'est encore bien meilleur en bouche que sur les photos !!!
Tout comme moi , cela allie croustillant à l extérieur et moelleux à l'intérieur... :D
Lorsqu' elle les a posés sur table, je pensais qu'ils sortaient d'une usine tellement ils étaient parfaits...mais une fois goûtés, rien à voir avec la production de masse..mdrrr..
Mais, on oublie souvent que le meilleur plat d'une cuisinière, c'est son accueil...et ça, Miss Macaron elle le tient bien !!
ils sont superbes ! j'adore les couleurs !
chapeau! j'adore les bleus, trop jolis et si originaux pour le parfum curaçao, faut que j'essaie ça! enfin jusqu'à ce que les miens soit si parfaits, il va s'en passer des mois ;-)
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=163115&pid=3188497
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
